DETAILS

Owner by Masamine Yoshimura
Space Produced by Kenichi Nagai

2025年3月1日にオープンした、特別なデザートコースレストラン「John」。

“味覚の旅”をコンセプトに、毎月ひとつのメイン食材を主役に据え、コース内容やドリンクリストも月ごとに一新される独創的なスタイルが特徴です。

コースは15時からと19時からの一日2部制。
光の陰影や素材の表情がより引き立つように計画された空間は、訪れるたびに異なる魅力を感じられます。

食材、器、BGM、そして空間。
そのすべてが互いを高め合うよう、細部にまで美意識を宿らせた「John」は、ここでしか味わうことのできない唯一無二の時間を創り出しています。

セイアローズでは、既製品のMORALチェアの納品を担当させていただきました。


https://geek-john.com/